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季節の変わり目

昨日は30度越えかと思えば、今日は一日中大雨で10度は気温が下がっています。

季節の変わり目は天気が安定しないので、身体もこわしやすいですが

私にとっては冬が近づいてくるのが嬉しいことでもあります。

冬生まれだからか、キーンとした寒さや冬の朝の香りがたまらなく好きなのです。

子供の頃からのくせで、寒いくせしてコートを着て外に出たくなります。

秋の過ごしやすい夜長や秋風、紅葉も好きだけれど、

冬には代えがたいものがあります。

冬といえば鍋です。もう今からあの湯気や美味しさを思い出すだけで

顔がほころびますね~ 豚しゃぶ、白菜と豚バラ鍋、海鮮寄せ鍋、

ぶりしゃぶ、豆乳鍋、餃子鍋・・・蒸し鍋もあるので、もう秋口から楽しめます。

そして何と言っても楽しみなのは、火鉢の季節がやってくること。

冬の終わりに買ったので、二ヶ月くらいしか楽しめなかった火鉢ですが

今年は秋から冬の終りまで思う存分楽しめるわけです。

鉄瓶で時間をかけてわかした白湯、このお湯でいれたお茶は格別です。

たたみいわし、みりん干し、エイひれ、餅をあぶったり、あー、湯豆腐もいい。

今年は他に何をしようか?でも何がいいって、炭火の美しさとあのやさしい暖かさ。

暖房なんかでは味わえないものです。ちょっと近所にお使いに行って

帰ってきた時、玄関を入るとほっこりとしたあの空気。たまりませんね~

またあの幸せな時間がやってきます。家から出られなくなるのだけは

注意しないといけません。

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