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用賀倶楽部のパン

最近の私の楽しみのひとつはOZ magazineのパン特集を読むこと。

いろんなパン屋さんがいっぱいあって、見ているだけでも

ワクワクしちゃうんですよね。我らが桜新町のパン屋はひとつも

載っていなかったのですが、隣町の用賀の

「用賀倶楽部ベーカリー」が載っていたのです。

前々から行きたかったのですが、なかなかチャンスがなかった店。

鞄の修理に用賀に行く用事があったので、

帰りによって実家へのお土産にパンを買ってみました。

090228_14 左が「胚芽食パン」で右は名前は忘れましたが

ドイツパンです。この右のパン、匂いをかぐと

酵母の匂いだと思うのですがチーズのような香り。

匂いだけで食欲をそそります。

090228_16 こども達がが帰った後に、パンを少し切って

高級なチーズと合わせて味見です。

パンはとにかくふわっふわで、きめこまやかでした。

そしてこのチーズ、どうやら相当高価なものだそうです。

一番高いのがこのカマンベール。濃厚でひとつ6000円くらいという噂。

そしてこのブルーチーズはエリザベス女王のお気に入りなんだそうです。

どれもそうそう買えないだけあって、濃厚でたまらん味わいでした。

090301

朝は胚芽パンを焼きました。

焼くとプツプツがよく見えますが、このプツプツの

味がちゃんとするんだからすごい!

今度は「用賀倶楽部」にランチを食べに行っちゃいます。

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