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立ち呑みうどん酒場 銀三

最近は東銀座に通っているのですが、銀座って言えば一等地ですから

すし屋や和食屋、洋食屋なんか老舗っぽい店が多いわけです。

その中でなぜかここだけ“新橋”を意識したかのような

庶民的なうどん屋「立ち呑みうどん酒場 銀三」が

ちょっと気になっていたのです。

あまりにも気になるので、まずは夜に寄ってみました。

座席は満席で奥にある立ち呑みスペースへ。

はらみユッケやレバーなど、なぜか私の大好きな内臓があるので

喜んで注文。しかし、すでに売り切れ。

レバー串天、だし巻き玉子、ぶっかけうどんなどを注文しましたが

どれも美味しくて安いので感心しちゃいました。

しかも初めて立ち呑みの店に入りましたが、長居にならないのが

ちょっと寄るのにちょうどいい。

次の日の昼には今度は「ぶっかけうどん 串天付き」を注文。

080908 讃岐うどんのしこしこ具合と、お出汁に

なぜかレモンがついている。それを絞ると爽やかな味わいに。

080908_2 この串天ですが、ねぎ、ウインナー、

いか、ちくわ他、いろんな具材を小さく切って

串に刺してから、天ぷら粉で

揚げてあるのです。何が刺してあるのか食べながらあてるのも楽しいし、

味も美味しいんです。ちょっとクセになりそうです。

「肉汁つけめん」ってのが人気のようなので、今度はそれで決まり!

「立ち呑みうどん酒場 銀三」

東京都中央区銀座3-14-7 鷲尾ビル1F 

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