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南翔饅頭店

今日は土曜日ですが仕事で六本木ヒルズへ。

最近、前を通る度に仕事の先輩が入りたいとおっしゃっていた

南翔饅頭店」で遅めのお昼にすることにしました。

上海の小籠包の名店です。いつも満員とのことですがお昼を

ずいぶん過ぎていたので、すぐに入ることができました。

080517 まずは前菜5種盛り合わせ。

たくさんある前菜の中から、好きなものを5つ選べます。

奥からゆで鶏、クラゲの冷菜、牛のハチノス、

ふかひれのゼリー寄せ、野菜盛りです。

こうやってちょこちょこっと少しずつれんげにのって

出てくるだけで、なんだか楽しい気持ちになってしまいます。

080517_2 メインはもちろん小籠包です!

上海蟹肉入り小籠包と上海蟹みそ入り小籠包。

080517_3 醤油に生姜いれて、れんげにのせて

大きな口をあけてパクリ。

スープをこぼさないように一口で

一気に口にいれてから味をかみしめます。

豚肉と蟹の風味が合わさって、口の中にひろがります。

蟹みそもまた格別の味わい。

今週は一週間疲れきっていて、しかも土曜出勤でしたが

一気に吹き飛ぶ至福の時でありました。

「南翔饅頭店」

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズヒルサイド1F TEL:03-5413-9581

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