焼きそら豆

日曜のすき焼きの時に、お酒のつまみにそら豆を買っておいたのですが

気づいたら私は食べていませんでした。

まだ残っていたので、魚焼きグリルで焼きそら豆に。

水を入れてただ黒くなるまで焼くだけ。

中を開けるとちょうどさやと皮で

蒸し焼きになるのでほっくりと焼けます。

ゆでるよりずっと簡単です。

しかしこのそら豆、なんと一袋で580円もしたんです。

野菜の値上げを実感した瞬間でした。でも美味しいからいっか。