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豚汁

今日はテレビの取材でお台場に行っていたのですが

最近の忙しさに帰りにはなんだかボーっとしてきてしまいました。

こんなでは土曜の初日までもちません。栄養を取らなくては。

071213 簡単で美味しくがテーマの晩御飯です。

071213_2 「豚汁」です。

今日の野菜は里芋、にんじん、キャベツ、

長ネギ、小ネギです。

豚肉はももの薄切りにしましたが、バラの方があいますね。

隠し味はバターです。まろやかになります。

あとは、「かんぱちのかまの塩焼き」と「蓮根のバルサミコ炒め」です。

なんだかちょっと元気になった気がします。

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