黒酢チャーハン

桜海老をもらったので今日のお昼は、クウネルの“伝言レシピ”に

載っていた「黒酢チャーハン」を作ることに。

材料は桜海老、ネギ、玉子、ザーサイ、しめじ、レモン、御飯、

調味料は豆板醤、黒酢、ナンプラー。

出来上がりはこんな感じ。

ちょっと味が濃すぎました。

すっぱさと辛さをもうちょっとおさえると

美味しくなるはず。あと、ザーサイはしっかり塩抜きしないとね。

失敗は成功の母ですから。